Kurczak Curry

Kolejny prosty, smaczny, tani pomysł na napełnienie michy studenta 🙂 Świetnie smakuje podane łagodne bądź podkręcone ostrą papryczką w zależności od waszych preferencji.

Porcja dla 3-4 osób. Cenowo wychodzi ok 5 zł porcja.

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 duża cebula
  • 1 puszka pomidorów w puszcze krojonych
  • ok 4 czubate łyżki śmietany 12 %
  • przyprawa curry
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie ostra papryczka chilli
  • 2-3 torebki ryżu

Przygotowanie:

  • Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na patelni
  • Pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę dodaj do cebuli i całość posyp przyprawą curry wg uznania
  • Ugotuj ryż
  • Gdy kurczak już jest usmażony dodaj puszkę krojonych pomidorów, całość chwilę podsmażaj co raz mieszając
  • Na koniec dodaj śmietanę, dobrze wymieszaj, zagotuj i duś przez chwilę.
  • Danie można udekorować posypując natką pietruszki bądź inną ulubioną zieleniną 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *