Placki z piersi kurczaka

Dziś prosta, smaczna i tania propozycja na michę pysznych i chrupiących placuszków! 🙂 Porcja dla 3-4 osób.

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki startego żółtego sera
  • 5 ząbków czosnku
  • natka pietruszki
  • zioła prowansalskie, sól, pieprz
  • olej

Przygotowanie:

  • Pierś kroimy w drobna kosteczkę, dodajemy majonez, przeciśnięty czosnek, mąkę, ser żółty i przyprawy.
  • Dokładnie mieszamy wszystkie składniki
  • Dodajemy  żółtka i posiekany koperek, białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do pozostałych składników i delikatnie mieszamy.
  • Placuszki wykładamy łyżką na rozgrzaną patelnię i smażymy na złoto z obu stron.

Sposobów podania jest wiele, najlepiej smakują podane z ketchupem lub sosem czosnkowym, pychota!!

Spróbujcie koniecznie!! 🙂

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *