Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Przepis na super ławą, sycącą zapiekankę która idealnie wpasuje się na rodzinny obiad bądź kolację wśród znajomych. Przepis na 6-8 porcji. :)!

Składniki:

  • 500 gram mięsa mielonego ( u mnie z indyka)
  • 2 i pół szklanki dowolnego makaronu
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • puszka pomidorów krojonych
  • słoik sosu pomidorowego ( u mnie Napoli)
  • 150 gram pieczarek pokrojonych w plasterki
  • 2 kulki mozarelli pokrojone w kosteczkę
  • sól i pieprz do smaku
  • po 1 łyżeczce suszonej bazylii, oregano i ziół prowansalskich

Przygotowanie:

  • Gotujemy makaron al dente, przekładamy do naczynia żaroodpornego
  • mięso smażymy na patelni, doprawiamy solą i pieprzem, przekładamy do makaronu
  • na odrobinie oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebule wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz pieczarkami, gdy wszystko poddusimy przekładamy do naczynia żaroodpornego
  • dodajemy jedną pokrojoną mozarelle, pomidory w puszce oraz sos pomidorowy
  • całość dokładnie mieszamy, na wierzch posypujemy drugą mozarella oraz ziołami
  • pieczemy pod przykryciem do momentu rozpuszczenia się sera ok 45 min

Smacznego!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *