Pyszny domowy burger

Osobiście nie znam nikogo kto wzgardziłby prawdziwym domowym wołowym burgerem, świetny przepis na szybką i prostą kolacje lub obiad.

Składniki na kotlety:

  • 400 gram mielonego mięsa wołowego
  • 1 średnia cebula
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli,pieprzu i słodkiej papryki

Składniki:

  • 4 bułki do hamburgerów
  • pomidor
  • 2 ogórki konserwowe
  • kilka plastrów cebuli
  • sałata bądź mix sałat
  • majonez
  • ketchup
  • 4 plastry sera chedar bądź innego ulubionego

Przygotowanie kotletów:

  • Do miski przekładamy zmielone mięso wraz z tartą bądź poszatkowaną cebulą.
  • Dodajemy jajko oraz sól, pieprz i paprykę, całość dobrze wyrabiamy.
  • Mięso dzielimy na 4 kawałki tej samej wielkości, formujemy kule i rozpłaszczamy je na placki o grubości ok 2 cm.
  • Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni po 2-3 min na strone

Składanie burgera:

  • przekrojone bułki podpiekamy kilka min na grillu, patelni lub w piekarniku
  • dolna część bułki smarujemy majonezem i układamy kolejno mix sałat, kotlet, ser, ogórek, pomidor oraz cebulę
  • górną część bułki smarujemy ketchupem i dociskamy do całości

Zdjęcia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *