Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

Pyszny makaron w kremowym sosie z dodatkiem łososia idealnie sprawdzi się na szybki i pożywny obiad. Składniki na 3 duże porcje.

Składniki:

• 300 gram ulubionego makaronu ( u mnie świderki)
• 300 gram filetu z łososia
• 300-350 ml śmietany 12%
• 1 średnia cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku
• pęczek koperku
• ser do posypania ( u mnie mozarella)

Przygotowanie:

• Pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy bądź oleju,
• dodajemy drobno posiekanego łososia i smażymy ok 5 min.
• w międzyczasie gotujemy makaron,
• do usmażonego łososia dodajemy śmietanę, pieprz, sól oraz posiekany koperek. Całość dusimy razem ok 5 min,
• Ugotowany przecedzony makaron łączymy z sosem.
• po nałożeniu na talerze delikatnie obsypujemy serem

Zdjęcia